Aves
Strogonoff de Frango
Tempo de preparo: 25 minutos
Serve 4 porções
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Doriana Cremosa com sal
- 500g de filé de peito de frango cortado em tiras
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara de chá de cogumelos
- 1/3 xícara de chá de molho inglês
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1/3 xícara de chá de mostarda
- 1/3 xícara de chá de ketchup
- 1 caixinha de creme de leite
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, derreta a margarina, adicione o filé de peito de frango cortado em tiras e refogue por 1 minuto ou até perder a aparência de cru;
2. Coloque o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o alho, refogue por mais 5 minutos ou até a carne de frango começar a dourar;
3. Adicione o cogumelo e o molho inglês, misture até incorporar;
4. Acrescente o conhaque na panela, mexa um pouco e deixe evaporar todo o álcool, por cerca de 2 minutos;
5. Junte a mostarda, o ketchup, o creme de leite e misture bem;
6. Finalize com salsinha a gosto. Sirva a seguir.
O strogonoff de frango é um dos pratos preferidos dos brasileiros
O strogonoff é um prato de origem russa que faz o maior sucesso no mundo todo, inclusive, esta receita versátil e rápida de preparar pode ser feita com frango, camarão, filé mignon, salsicha, salmão, shimeji, entre outros ingredientes.
É a comida caseira perfeita para impressionar os convidados, afinal este strogonoff simples é saboroso e costuma agradar o paladar com facilidade.
Para elaborar este prato, você vai precisar de poucos ingredientes, como peito de frango, creme de leite, molho inglês, conhaque, mostarda, ketchup, especiarias naturais e a margarina cremosa Doriana, que é excelente para refogar a carne de frango, até porque deixa qualquer receita com um sabor incrível. Acompanhe agora o vídeo e aprenda como fazer strogonoff de frango cremoso!
Sirva um strogonoff de frango tradicional com arroz e batata palha
A carne de frango é simplesmente deliciosa, além disso, é uma ótima pedida para quem prefere saborear uma carne magra e rica em proteínas, principalmente, aqueles que desejam manter a forma ou não consomem carne vermelha.
Além de tudo, o frango combina divinamente com um arroz branco sequinho e batata palha, não é mesmo?
Os acompanhamentos fazem toda a diferença na hora de apreciar este prato com frango, portanto, sirva uma refeição completa! Uma comida saudável, leve e saborosa, sem dúvida, vai impressionar os seus convidados, que, seguramente vão elogiar os seus dotes culinários.
Um strogonoff de frango simples e rápido de preparar é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar a dois, por exemplo. Uma boa dica na hora de comprar a carne para a receita de strogonoff de frango, é escolher o filé de peito já cortado, dessa forma, facilita seu preparo.
Para sobremesa, a Palha Italiana de Leite Ninho ou a Torta Holandesa podem cair muito bem após uma refeição deliciosa e bem servida, por isso, escolha bem os pratos doces!
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