Receitas Fáceis
Molho Branco Simples
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve 1 porção
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Doriana Cremosa com sal
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, doure a cebola na margarina Doriana, junte a farinha de trigo e mexa até formar uma espécie de massa;
- Acrescente o leite, mexendo sempre para não empelotar, até formar uma mistura homogênea. Adicione o sal e a noz-moscada. Sirva a seguir.
A receita de molho branco simples é fácil e rápida de fazer
O molho branco com creme de leite é a versão mais tradicional desta receita, que além de ser um excelente acompanhamento para massas, carne branca e peixes, além disso, costuma deixar o macarrão ou o frango muito mais saborosos. Na receita de hoje, você aprendeu como fazer molho branco sem creme de leite para inovar no cardápio diário.
O molho branco simples é elaborado à base de leite, assim como o molho bechamel, um clássico da culinária francesa. A diferença entre o molho branco e o bechamel, é que o molho francês é feito com leite temperado e manteiga.
Leve e delicioso, o molho branco caseiro é perfeito para quem deseja saborear um suculento macarrão ao molho branco com bacon ou um delicioso canelone de presunto e queijo ao molho branco, por exemplo.
Para fazer a receita de molho branco simples você vai precisar apenas de leite, margarina, farinha de trigo, cebola, noz-moscada e sal. Assista ao vídeo desta receita prática e acompanhe o seu passo a passo. É muito simples!
Molho branco simples combina com massas, frango e peixes
A receita de molho branco também é perfeita para incrementar diversos pratos, como lasanha, panqueca, macarrão com camarão, almôndega, peixe assado, batata gratinada, filé de frango, brócolis ao molho branco e muito mais.
O molho branco caseiro combina com uma variedade de receitas, além do mais, confere um gostinho especial aos seus pratos e, dessa forma, você pode servir uma refeição rápida e deliciosa em qualquer dia da semana, seja no almoço ou jantar.
Para quem prefere apostar em refeições mais leves, uma boa sugestão para arrasar no cardápio é o filé de tilápia ao molho branco. Por ser um molho para peixe bastante cremoso e suculento, vai deixar sua receita muito mais gostosa e interessante.
É possível fazer o molho branco simples de diversas maneiras
A receita de molho branco simples pode ter várias versões, inclusive, é possível adicionar uma série de ingredientes para deixar o molho caseiro do jeito que você gosta. Vale a pena testar a receita com queijo, bacon e legumes.
Para preparar o molho branco simples adicione a Doriana Cremosa, a cebola e a farinha de trigo, mexendo sempre para não embolar. Em seguida, acrescente o leite e misture até o molho caseiro alcançar a consistência apropriada. Para finalizar, adicione uma pitada de sal e noz-moscada a gosto.
Com este molho branco simples, certamente, sua receita vai ganhar muito mais sabor!
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