Doces
Brigadeiro
Tempo de preparo: 1 hora
Serve 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres de chá de Doriana com Sal
- 150g de amêndoas laminadas
- 1 colher de sopa de açúcar
- 50g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- ¼ xícara de creme de leite em caixa
- 1 colher de sopa de cacau
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Em uma forma, coloque as amêndoas, o açúcar e a margarina com sal. Misture completamente. Leve ao forno por 7 minutos ou até dourar;
- Retire e espere esfriar totalmente;
- Pique o chocolate meio amargo. Em uma panela, junte o chocolate, o leite condensado, o creme de leite e o cacau;
- Cozinhe em fogo baixo até abrir um caminho com a espátula, que demore a fechar, cerca de 20 minutos;
- Transfira o brigadeiro para um prato e espere esfriar;
- Unte as mãos com uma camada fina de Doriana, enrole os brigadeiros e passe nas amêndoas laminadas;
- Disponha o doce em forminhas e sirva na sequência.
O brigadeiro gourmet é o melhor doce para festas de aniversário
O brigadeiro é um doce de origem brasileira, que faz muito sucesso entre adultos e crianças, sobretudo, em festas de aniversário.
Este doce de festa coberto por granulado, geralmente, é elaborado com leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
Mas quem deseja ir além do brigadeiro tradicional e inovar no preparo, a receita de brigadeiro gourmet é uma excelente opção, inclusive você pode obter uma renda extra ao fazer o doce para vender.
Confira no vídeo como fazer brigadeiro gourmet! Esta receita de doce caseiro é saborosa e diferenciada, decerto, vai conquistar os seus clientes e convidados.
Brigadeiro tradicional ou gourmet? Escolha a sua versão favorita!
O brigadeiro é um dos doces mais famosos e gostosos do mundo, especialmente por ser democrático, tanto que pode ser encontrado em diversos sabores e seu preparo é bem versátil.
Entre os sabores mais conhecidos, temos o brigadeiro de leite ninho, o brigadeiro de paçoca, o brigadeiro de limão, o brigadeiro de churros, o brigadeiro de maracujá, o brigadeiro de morango, o brigadeiro de café e até o inusitado brigadeiro de banana!
Existem inúmeras versões da receita de brigadeiro pelo mundo. Todas deliciosas!
Como fazer brigadeiro gourmet para vender?
A receita de brigadeiro gourmet é prática e fácil de fazer, para isso, você vai precisar de Doriana, açúcar, chocolate meio amargo, leite condensado, creme de leite e amêndoas laminadas para enfeitar.
Todos os seus ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar, portanto, é o doce para festa infantil perfeito.
Quem deseja fazer uma receita rápida e barata, uma boa dica é testar o brigadeiro de micro-ondas, pois seu tempo de preparo é bem menor, em comparação com a receita de brigadeiro de panela, mas vale muito a pena experimentar ambas.
Iniciantes na cozinha podem fazer esta delícia de um jeito mais simples, pois também é possível preparar o brigadeiro sem leite condensado, basta adicionar na panela um copo de leite, duas colheres de sopa de margarina com sal, quatro colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó e três colheres de sopa de açúcar. Misture até atingir o ponto, após isso, sirva em copinhos e aprecie um saboroso brigadeiro de colher.
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